Το ήξερες πως μπορείς να φτιάξεις βούτυρο από τα κουκούτσια του καρπουζιού;

Μαγειρευουμε

Ούτε και εμείς!

Όμως ο Άκης Πετρετζίκης είναι εδώ για να μας πει πως να το κάνουμε.

Η νέα τάση αναφέρει πως μπορείς να φτιάξεις ένα θρεπτικό, φυτικό βούτυρο από τα κουκούτσια.

Οι διατροφολόγοι αναφέρουν πως οι σπόροι του καρπουζιού έχουν πολλές βιταμίνες, καλά λιπαρά αλλά και θρεπτικά στοιχεία που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας.

Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τα ξεπλύνεις και να τα βάλεις στο μούλτι προκειμένου να γίνουν ένα ομοιόμορφο spread.

Το θρεπτικό spread είναι ιδανικό για vegan, όσους απέχουν από τη γλουτένη, για όσους έχουν αλλεργία σε ξηρούς καρπούς αλλά και τη λακτόζη. Μάλιστα, πολλοί αναφέρουν πως σύντομα θα γίνει ένα mainstream trend, το οποίο ίσως εκθρονίσει και το αγαπημένο ταχίνι.

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES