Η συνταγή για το πρώτο φαγητό του μωρού

Μαγειρευουμε

4moms team , 18-11-2019

Κοτόπουλο σούπα με λαχανικά

80γρ. κοτόπουλο φιλέτο στήθος βιολογικό χωρίς την πέτσα 
2 καρότα
1 μικρή πατάτα ξεφλουδισμένη
2 κουταλιές της σούπας ρύζι για σούπα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Λεμόνι 

Βράζουμε το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια προσθέτοντας τις δύο κουταλιές ελαιόλαδο.

Μόλις βράσουν, κρατάμε ένα φλιτζάνι από το ζωμό και προσθέτουμε το ρύζι και συνεχίζουμε τον βρασμό. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο ακόμη βραστό νερό.

Βάζουμε τη μισή ποσότητα του φαγητού στο μπλέντερ και χτυπάμε καλά.

Αν θέλουμε το μείγμα να γίνει πιο λεπτόρευστο προσθέτουμε λίγο από τον ζωμό που έχουμε κρατήσει.

Σερβίρουμε στύβοντας λίγο λεμόνι και προσθέτουμε μια κουταλιά του γλυκού ωμό ελαιόλαδο.

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES