Γρήγορο σοκολατένιο γλυκό στο τηγάνι

Μαγειρευουμε

4moms team , 20-05-2019

Μαριλού ευχαριστούμε για αυτή την συνταγή!!!!

Μοιάζει λίγο με σουφλέ, αλλά και με pancake. Αγαπάει την άχνη ζάχαρη, την πραλίνα, τους ξηρούς καρπούς και τη σαντιγύ. Τρώγεται ζεστό (έως και τσουρουφλιστό) αλλά και κρύο την επόμενη μέρα. Είναι το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό και φτιάχνεται τόσο γρήγορα που θα γίνει εμμονη!

Words & Συνταγή: Μαριλού Παντάκη
Φωτογραφίες: Αλέξανδρος Ιωαννίδης
Creative Work: Lunik.Lab

Η συταγή απλή: Όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χτύπημα για 3 λεπτά, στη συνέχεια στο τηγάνι, στον φούρνο και Voila! Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά! Στην αρχή, το σοκολατένιο γλυκό βγαίνει από τον φούρνο σαν αφράτο σουφλέ και όσο κρυώνει, πέφτει και γίνεται σαν ένα πολύ αφράτο pancake.

Οι χρήσεις του πολλές. Μπορείτε να το γεμίσετε με πραλίνα και τριμμένο μπισκότο και να το κάνετε ρολό ή να το πασπαλίσετε απλά με άχνη ζάχαρη και να το βουτήξετε στον καφέ σας. Εγώ το έβαλα στην λίστα με τα γρήγορα γλυκά όταν έχω απρόσμενες επισκέψεις αλλά και μεταμεσονύχτιες λιγούρες! 

Σοκολατένιο Γλυκό στο τηγάνι

Μερίδες: 4-6, Χρόνος Προετοιμασίας: 5′ , Χρόνος Ψησίματος: 20′

Υλικά

  • 3/4 κούπας γάλα φρέσκο
  • 1/2 κούπα κακάο
  • 3 αυγά
  • 1/3 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3-4 σταγόνες βανίλια
  • 1/4 κούπας ζάχαρη
  • 2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
  • Άχνη Ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι (προσοχή να μην έχει πλατικά μέρη, όπως το χερούλι).

2. Σε ένα μίξερ χτυπάμε καλά τα υπόλοιπα υλικά για 2-3 λεπτά.

3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο τηγάνι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC.

4. Ψήνουμε για 20-23 λεπτά και βγάζουμε από τον φούρνο.

5. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς (εδώ θα ξεφουσκώσει) και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Πηγή: www.madameginger.com

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Καλωσόρισε την εσωτερική αισιοδοξία με το βιβλίο «Πως να είσαι θετικός»
4moms team, 16-02-2020

Καλωσόρισε την εσωτερική αισιοδοξία με το βιβλίο «Πως να είσαι θετικός»

Ανοιχτή ομιλία του Νίκου Βατόπουλου με θέμα «Η Αθήνα της μνήμης»
4moms team, 16-02-2020

Ανοιχτή ομιλία του Νίκου Βατόπουλου με θέμα «Η Αθήνα της μνήμης»

Η 3αλφα έστρωσε το τραπέζι στο συσσίτιο του Κέντρου Υποδοχής & Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων
4moms team, 15-02-2020

Η 3αλφα έστρωσε το τραπέζι στο συσσίτιο του Κέντρου Υποδοχής & Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων

H άλμη από τις ελιές φτιάχνει το καλύτερο ελαιόψωμο
4moms team, 14-02-2020

H άλμη από τις ελιές φτιάχνει το καλύτερο ελαιόψωμο

Κερδίστε 4 προσκλήσεις για το Carnival Open Cooking Event στο  Kids Cooking Club
4moms team, 14-02-2020

Κερδίστε 4 προσκλήσεις για το Carnival Open Cooking Event στο  Kids Cooking Club

Έρευνα: Αυτά είναι τα 10 πιο στρεσογόνα επαγγέλματα και τα 8 πιο ήρεμα
4moms team, 14-02-2020

Έρευνα: Αυτά είναι τα 10 πιο στρεσογόνα επαγγέλματα και τα 8 πιο ήρεμα

5 βασικοί λόγοι που πρέπει να έχεις πλάνο γευμάτων για όλη την εβδομάδα
4moms team, 14-02-2020

5 βασικοί λόγοι που πρέπει να έχεις πλάνο γευμάτων για όλη την εβδομάδα

4 πράγματα που πρέπει να προσέξουμε όταν επιλέγουμε παιχνίδι για το μικρό μας
4moms team, 14-02-2020

4 πράγματα που πρέπει να προσέξουμε όταν επιλέγουμε παιχνίδι για το μικρό μας

Οι ενδείξεις πως είναι έτοιμο να βγάλει την πάνα
4moms team, 14-02-2020

Οι ενδείξεις πως είναι έτοιμο να βγάλει την πάνα