Κουλουράκια καρότου χωρίς βούτυρο, γάλα, αυγά

Guest Editors

4moms team , 23-03-2018

Υλικά: (για 14μέτρια κουλουράκια)

– 100 γρ ελαιόλαδο

– 160 γρ πετιμέζι

– 40 γρ ζάχαρη (εγώ χρησιμοποίησα καρύδας )

– 160 γρ τριμμένο καρότο (χωρίς υγρά)

– 3 γρ κανέλα (1 πολύ γεμάτο κ.γ)

– μια τσιμπιά τριμμένο γαρύφαλλο 

– 30 – 60 γρ καρύδια σπασμένα

– 200 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα κίτρινο χωριάτικο)

– 200 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες από το μπλέντερ)

Εκτέλεση:

  1. Στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στον αέρα, στους 160 βαθμούς
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε το ελαιόλαδο, το πετιμέζι και τη ζάχαρη καρύδας. Ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα πιρούνι ώστε να λιώσει η ζάχαρη.
  3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά
  4. Πλάθουμε μέτρια μπαλάκια (χρησιμοποίησα το κουτάλι της σούπας) και τοποθετούμε στη λαδόκολλα. Αν θέλετε κάνετε κ τρυπούλες στη μέση.
  5. Ψήνουμε σε αέρα στους 180 για 30 λεπτά

 

Ευαγγελία Βλασσοπούλου

Περισσότερα για εκείνη θα βρεις στο food blog της: Healthy-and-delicious-resipes.blogspot.gr

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Κατερίνα Μουτσάτσου: Η πρώτη φωτογραφία με τον νεογέννητο μωράκι της
4moms team, 05-06-2020

Κατερίνα Μουτσάτσου: Η πρώτη φωτογραφία με τον νεογέννητο μωράκι της

Deco ideas: Το χρωματικό τρικ που θα «φωτίσει» τον χώρο
4moms team, 05-06-2020

Deco ideas: Το χρωματικό τρικ που θα «φωτίσει» τον χώρο

Η αντίδραση μίας μητέρας όταν ακούει το γέλιο του μωρού της θα σου φτιάξει τη μέρα
4moms team, 05-06-2020

Η αντίδραση μίας μητέρας όταν ακούει το γέλιο του μωρού της θα σου φτιάξει τη μέρα

Το βίντεο που θα μας βοηθήσει να μιλήσουμε στα παιδιά για την ανισότητα στην καθημερινή ζωή
4moms team, 05-06-2020

Το βίντεο που θα μας βοηθήσει να μιλήσουμε στα παιδιά για την ανισότητα στην καθημερινή ζωή

Ελληνική Παιδιατρική Εταιρία: Μάθημα 4, Εμβόλια παιδιών & εφήβων
4moms team, 05-06-2020

Ελληνική Παιδιατρική Εταιρία: Μάθημα 4, Εμβόλια παιδιών & εφήβων

Η παιδική σκηνή του Φώτη Σπύρου παρουσιάζει την παράσταση, Ο Ροβινσώνας και ο Κρούσος της Ξένιας Καλογεροπούλου
4moms team, 05-06-2020

Η παιδική σκηνή του Φώτη Σπύρου παρουσιάζει την παράσταση, Ο Ροβινσώνας και ο Κρούσος της Ξένιας Καλογεροπούλου

Είναι έτοιμο για το νηπιαγωγείο;
4moms team, 05-06-2020

Είναι έτοιμο για το νηπιαγωγείο;

«Love Song»: Η Στέγη καλεί τα παιδιά από 6 ετών να ηχογραφήσουν το δικό τους τραγούδι αγάπης
4moms team, 05-06-2020

«Love Song»: Η Στέγη καλεί τα παιδιά από 6 ετών να ηχογραφήσουν το δικό τους τραγούδι αγάπης

Ο David Beckham και η κόρη του είναι fan των Friends και το δείχνουν
4moms team, 04-06-2020

Ο David Beckham και η κόρη του είναι fan των Friends και το δείχνουν