Εσύ ξέρεις πως τρως λάθος την πίτσα;

Τρωμε

Και όμως, όσα νομίζεις πως ξέρεις για την πίτσα, να τα ξεχάσεις.

Μιλάω για εμάς που την τρώμε με το χέρι, από την κορυφή της ως την κρούστα, δεν θα ασχοληθώ καν με εκείνους που την τρώνε με μαχαιροπίρουνο. Ωστόσο, όσο απολαυστικό και αν είναι να προσπαθείς να μαζέψεις από το πηγούνι σου το τυρί (#twisted_pleassure), είναι ο λάθος τρόπος να την τρως.

Ο ειδικός πίτσας Ντάνιελ Γιανγκ, ο οποίος έχει βρεθεί δίπλα στον γκουρού Εντσο Κόκια, αποκαλύπτει τον σωστό τρόπο. Πρέπει, λέει, να τη διπλώσουμε στα δύο και μετά να φέρουμε τη μία άκρη στην άλλη, κάτι σαν κρέπα δηλαδή. Υποστηρίζει πως αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται ως street food στους δρόμους της Νάπολης, δεν μας πέφτουν τα υλικά και απολαμβάνουμε τη γεύση της.

Εγώ θα πω μόνο πως όλο αυτό φαντάζει ιεροσυλία.

 

Τατιάνα Τζινιώλη
Τατιάνα Τζινιώλη
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Έγγραφα του Σαίξπηρ αναγνωρίζονται ως Παγκόσμια Κληρονομιά από την UNESCO

Έγγραφα του Σαίξπηρ αναγνωρίζονται ως Παγκόσμια Κληρονομιά από την UNESCO

Μπαμπάδες μοιράζονται τα 8 πράγματα που θα ήθελαν να ξέρουν για την περίοδο της εγκυμοσύνης

Μπαμπάδες μοιράζονται τα 8 πράγματα που θα ήθελαν να ξέρουν για την περίοδο της εγκυμοσύνης

Lily-Rose Depp: Στη νέα της φωτογράφιση εμπνέεται από τη μαμά της, Vanessa Paradis

Lily-Rose Depp: Στη νέα της φωτογράφιση εμπνέεται από τη μαμά της, Vanessa Paradis

Αρραβωνιάστηκε ο Ed Sheeran

Αρραβωνιάστηκε ο Ed Sheeran

Οι αιτίες πίσω από τους παιδικούς πονοκεφάλους

Οι αιτίες πίσω από τους παιδικούς πονοκεφάλους

Πως ωφελεί τα παιδιά το παιχνίδι στην παιδική χαρά

Πως ωφελεί τα παιδιά το παιχνίδι στην παιδική χαρά

Τα food trends που θα κυριαρχήσουν το 2018

Τα food trends που θα κυριαρχήσουν το 2018

Οι πρώτες φωτογραφίες των μωρών της Anna Kournikova και Enrique Iglesias

Οι πρώτες φωτογραφίες των μωρών της Anna Kournikova και Enrique Iglesias

Οι έφηβοι που βλέπουν πολλή τηλεόραση καταναλώνουν έως και 500 έξτρα σνακ ανά έτος

Οι έφηβοι που βλέπουν πολλή τηλεόραση καταναλώνουν έως και 500 έξτρα σνακ ανά έτος