Χοιρινά φιλετάκια με επικάλυψη παρμεζάνας

Μαγειρευουμε

4moms team , 19-09-2016

Μία πολύ εύκολη και νόστιμη εναλλακτική για να μαγειρέψετε τις χοιρινές μπριζόλες. Δοκιμάστε τις με μία επικάλυψη από παρμεζάνα και σερβίρετε με μία δροσερή σος γιαουρτιού ή με πουρέ.

Υλικά:

4 χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλο
⅓ φλιτ. τριμμένη παρμεζάνα
2-3 κ.σ. τριμμένη φρυγανιά
⅛ κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. αποξηραμένο μαϊντανό
½ κ.γ. σκόνη σκόρδου
3 κ.σ. ελαιόλαδο
¼ κ.γ. πιπέρι

Διαδικασία:

Ανακατέψτε την παρμεζάνα, την τριμμένη φρυγανιά, την πάπρικα, το μαϊντανό και το σκόρδο σε ένα βαθύ πιάτο.
Βουτήξτε μέσα στο μείγμα τις μπριζόλες (μπορείτε να τις κόψετε και σε μικρότερα κομμάτια) και τις βάζετε σε ένα τηγάνι, όπου έχετε κάψει το λάδι. Σοτάρετε για 5′ την κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, βάζετε τις μπριζόλες σε ένα ταψί και ψήνετε στους 250 βαθμούς για περίπου μισή ώρα (το ψήσιμο είναι ανάλογο του πάχους της μπριζόλας, οπότε πριν τις βγάλετε δοκιμάστε με ένα πιρούνι αν έχουν ψηθεί).

Πηγή: lilluna.com

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Η Καλοκαιρινή Εκστρατεία της Εθνικής Βιβλιοθήκης καλεί τα παιδιά να ερευνήσουν και να καταγράψουν δεδομένα
4moms team, 24-06-2018

Η Καλοκαιρινή Εκστρατεία της Εθνικής Βιβλιοθήκης καλεί τα παιδιά να ερευνήσουν και να καταγράψουν δεδομένα

‘Εκθεση φωτογραφίας: Ένας έφηβος πρόσφυγας μιλάει για τη ζωή του με εικόνες
4moms team, 24-06-2018

‘Εκθεση φωτογραφίας: Ένας έφηβος πρόσφυγας μιλάει για τη ζωή του με εικόνες

Οι νηστικές αποστολές του NOYNOY Gouda
4moms team, 23-06-2018

Οι νηστικές αποστολές του NOYNOY Gouda

Καλοκαίρι παρέα με τα ζώα του Μουσείου: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά
4moms team, 23-06-2018

Καλοκαίρι παρέα με τα ζώα του Μουσείου: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για παιδιά

Πού οφείλεται και πως αντιμετωπίζεται το ζαρωμένο δέρμα
4moms team, 22-06-2018

Πού οφείλεται και πως αντιμετωπίζεται το ζαρωμένο δέρμα

Η ερωτική τριλογία της Τατιάνας Τζινιώλη θα σου κρατήσει συντροφιά το καλοκαίρι
4moms team, 22-06-2018

Η ερωτική τριλογία της Τατιάνας Τζινιώλη θα σου κρατήσει συντροφιά το καλοκαίρι

Κατερίνα Γερονικολού: «Μακάρι όταν θελήσω να κάνω παιδιά να είμαι με τον κατάλληλο άνθρωπο»
4moms team, 22-06-2018

Κατερίνα Γερονικολού: «Μακάρι όταν θελήσω να κάνω παιδιά να είμαι με τον κατάλληλο άνθρωπο»

9 βασιλικοι κανόνες που πρέπει να ακολουθεί η πριγκίπισσα Charlotte
4moms team, 22-06-2018

9 βασιλικοι κανόνες που πρέπει να ακολουθεί η πριγκίπισσα Charlotte

Πώς να κόψεις όλα τα ντοματάκια με μία κίνηση
4moms team, 22-06-2018

Πώς να κόψεις όλα τα ντοματάκια με μία κίνηση