Αφράτο κέϊκ με γιαούρτι

Μαγειρευουμε

Το δικό μας αγαπημένο κέϊκ είναι με γιαούρτι…Είναι το αγαπημένο κολατσιό των παιδιών στο σχολείο!

250 γραμμ. αλεύρι φαρινάπ κοσκινισμένο
250 γραμμ. ζάχαρη
150 γραμμ. βούτυρο λιωμένο, κρύο
1 κεσεδάκι (200 γραμμ.) γιαούρτι
3 μεγάλα αβγά
2 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι με δάκρυα σοκολάτας

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 C, στις αντιστάσεις.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, τα αβγά, τις βανίλιες και το αλάτι. Χτυπάμε δυνατά για 4΄, να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε το μείγμα για να ομογενοποιηθεί.

Τέλος ανακατεύοντας  προσθέτουμε το αλεύρι.

Λίγο πριν το βάλουμε στη φόρμα προσθέτουμε τα δάκρυα σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Ψήνουμε το κέικ για περίπου 50΄

 

Αμαλία Κυπαρίσση
Αμαλία Κυπαρίσση
Είμαστε αυτό που σκεφτόμαστε
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Kids Fair Collection: Δυό μαμάδες έβαλαν σκοπό να ντύσουν όλα τα παιδιά με καινούργια ρούχα

Kids Fair Collection: Δυό μαμάδες έβαλαν σκοπό να ντύσουν όλα τα παιδιά με καινούργια ρούχα

Μια σαραντάρα ίσον δύο εικοσάρες;

Μια σαραντάρα ίσον δύο εικοσάρες;

Γιατί δε συμφωνώ με την αλλαγή φύλου στα 15

Γιατί δε συμφωνώ με την αλλαγή φύλου στα 15

5 “κανόνες” για τη σωστή ανατροφή των παιδιών σύμφωνα με το Χάρβαρντ

5 “κανόνες” για τη σωστή ανατροφή των παιδιών σύμφωνα με το Χάρβαρντ

Carolyn Hartz, ποιό είναι το μυστικό της 70χρονης;

Carolyn Hartz, ποιό είναι το μυστικό της 70χρονης;

Μητέρα δύο αυτιστικών παιδιών διηγείται την ιστορία της σε πρώτο πρόσωπο

Μητέρα δύο αυτιστικών παιδιών διηγείται την ιστορία της σε πρώτο πρόσωπο

Οι “φαντασιώσεις” μιας σαραντάρας

Οι “φαντασιώσεις” μιας σαραντάρας

Οδοιπορικό στην Ήπειρο: ένας μίνι οδηγός

Οδοιπορικό στην Ήπειρο: ένας μίνι οδηγός

“Εάν δεν υπάρχει έρωτας μέσα στην εκπαίδευση, δεν υπάρχει εκπαίδευση”

“Εάν δεν υπάρχει έρωτας μέσα στην εκπαίδευση, δεν υπάρχει εκπαίδευση”