Μακαρόνια με πέστο δυόσμου και καλαμάρι

Μαγειρευουμε

4moms team , 30-08-2016

Αφού διαβάσαμε ότι τα μακαρόνια τελικά δεν παχαίνουν…. σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μας καλοκαιρινή συνταγή ζυμαρικών.

Υλικά για το πέστο δυόσμου

2 κούπες φύλλα δυόσμου

½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα

1/3 της κούπας αμύγδαλο αποφλοιωμένο καβουρδισμένο

2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα τέσσερα

 

Βάζουμε στο μπλέντερ το σκόρδο, το δυόσμο, την παρμεζάνα, το αμύγδαλο, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά σε ένα μεγάλο τηγάνι.

Ρίχνουμε τα καλαμάρια αφού τα έχουμε κόψει σε λωρίδες, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε το πέστο και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Σερβίρουμε!

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES

MORE EDITOR'S ARTICLES

Η ιστορία πίσω από το εμβληματικό πρωτοσέλιδο του TIME
4moms team, 25-06-2018

Η ιστορία πίσω από το εμβληματικό πρωτοσέλιδο του TIME

H Έλλη Κοκκίνου μιλά για τη σχέση με τον γιο της, Αλέξανδρο
4moms team, 25-06-2018

H Έλλη Κοκκίνου μιλά για τη σχέση με τον γιο της, Αλέξανδρο

Cheesecake φράουλα, χωρίς τυρί, βούτυρο και ζάχαρη
4moms team, 25-06-2018

Cheesecake φράουλα, χωρίς τυρί, βούτυρο και ζάχαρη

Το χαμηλό εισόδημα της οικογένειας αυξάνει τις ώρες που περνά το παιδί στον υπολογιστή
4moms team, 25-06-2018

Το χαμηλό εισόδημα της οικογένειας αυξάνει τις ώρες που περνά το παιδί στον υπολογιστή

Στόχος καλοκαιριού: τα παιδιά μαθαίνουν μόνα τους το τυφλό σύστημα πληκτρολόγησης
4moms team, 25-06-2018

Στόχος καλοκαιριού: τα παιδιά μαθαίνουν μόνα τους το τυφλό σύστημα πληκτρολόγησης

Elatos Summer Mountain Adventures: Καλοκαιρινή περιπέτεια για παιδιά στην καρδιά του ελατοδάσους του Παρνασσού
4moms team, 25-06-2018

Elatos Summer Mountain Adventures: Καλοκαιρινή περιπέτεια για παιδιά στην καρδιά του ελατοδάσους του Παρνασσού

Η Καλοκαιρινή Εκστρατεία της Εθνικής Βιβλιοθήκης καλεί τα παιδιά να ερευνήσουν και να καταγράψουν δεδομένα
4moms team, 24-06-2018

Η Καλοκαιρινή Εκστρατεία της Εθνικής Βιβλιοθήκης καλεί τα παιδιά να ερευνήσουν και να καταγράψουν δεδομένα

‘Εκθεση φωτογραφίας: Ένας έφηβος πρόσφυγας μιλάει για τη ζωή του με εικόνες
4moms team, 24-06-2018

‘Εκθεση φωτογραφίας: Ένας έφηβος πρόσφυγας μιλάει για τη ζωή του με εικόνες

Οι νηστικές αποστολές του NOYNOY Gouda
4moms team, 23-06-2018

Οι νηστικές αποστολές του NOYNOY Gouda