Σπιτικά σάντουιτς παγωτού με 5 υλικά

Μαγειρευουμε

4moms team , 28-07-2016

Φτιάξτε το πιο δροσερό και εθιστικό επιδόρπιο που θα ξεσηκώσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας χωρίς μεγάλο μπελά και με μόλις 5 υλικά.

Υλικά

  • 250 γραμ. φυτική κρέμα
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ
  • 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ

Τι κάνουμε; 

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε την φυτική κρέμα μέχρι να γίνει σαντιγύ για 5 λεπτά περίπου. Η κρέμα πρέπει να είναι παγωμένη. Αργά προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να πάρουμε μια παχιά κρέμα. Σιγά σιγά προσθέτουμε το εβαπορέ χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερ, για να μην πιτσιλάει καθώς αραιώνει. Τέλος, βάζουμε και τη βανίλια.

Αφού παγώσουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 1h, έπειτα το βγάζουμε από το ψυγείο και ξαναχτυπάμε για να αφρατέψει. Φτιάχνουμε τα σαντουιτσάκια με μπισκότο πάνω και κάτω και ξαναπαγώνουμε.

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES