Σάλτσα πέστο σε 20′ για τα μακαρόνια κι όχι μόνο

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Μία δροσερή επιλογή για να φάτε τα μακαρόνια σας είναι η σάλτσα πέστο. Αν σας αρέσει η ιδέα αλλά βρίσκετε δύσκολο να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα τότε δείτε πως μπορείτε να την έχετε έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά.

Υλικά που χρειαστείτε:

2 φλιτ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
1/4 φλιτ. καβουρδισμένα κουκουνάρια
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτ. τριμμένη παρμεζάνα
1/4 κ.γ. αλάτι (προσθέτετε ανάλογα με τη γεύση)
1/2 φλιτ. ελαιόλαδο (προσθέτετε ανάλογα με τη γεύση)

Διαδικασία:

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ξύνετε με ένα μαχαίρι τα τοιχώματα και τον πάτο του μπλέντερ και ανακστεύετε ξανά. Δοκιμάστε και προσθέστε αλάτι και ελαιόλαδο ανάλογα. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε αμέσως ή να τη διατηρήσετε στο ψυγείο.

*Αν ταυτόχρονα έχετε βάλει και τα μακαρόνια να βράζουν θα έχετε μέσα σε 20′ μία νόστιμη μακαρονάδα πέστο.

4moms team

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Η ομάδα του 4moms.gr