Το μυστικό που θα απογειώσει τις τηγανιτές πατάτες

Μαγειρευουμε

4moms team , 15-06-2016

Όλοι λατρεύουν τις τηγανιτές πατάτες και σας έχουμε ένα μικρό μυστικό για να τις κάνετε να μοιάζουν σαν αυτές που τρώτε σε fast food. Μία σάλτσα με σκόρδο θα απογειώσεις τις τηγανιτές σας πατάτες.

Υλικά:

  • 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1/3 φλιτ. μαϊντανό
  • 1/4 φλιτ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • Φρεσκοτηγανισμένες σπιτικές πατάτες

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε στο μπλέντερ το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το μαϊντανό και την παρμεζάνα μέχρι να γίνουν ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Βάλτε 2 κουταλιές από τη σάλτσα σε ένα μπολ με περίπου 2 χούφτες τηγανητές πατάτες και ανακατέψτε. Σερβίρετε όσο είναι ακόμα ζεστές.

Extra tip: Ποιος είπε ποτέ όχι σε λίγο τριμμένη γραβιέρα από πάνω;

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES