Εσείς ξέρατε πως φυτρώνουν τα κάσιους;

Γενικως & Αοριστως

4moms team , 18-03-2016

Ξέρουμε την φιστικιά, την αμυγδαλιά και την καρυδιά. Γνωστά δέντρα σε όλους μας, γνωστός και ο τρόπος που βγάζουν τους καρπούς τους. Αυτό που δεν γνωρίζαμε είναι ο τρόπος που βγαίνουν τα κάσιους.

Ανακαλύψαμε, λοιπόν, ότι τα κάσιους φυτρώνουν κολλημένα σε ένα φρούτο που μοιάζει με μήλο. Μπορεί το κάσιους να είναι ο κύριος καρπός του δέντρου και το φρούτο αυτό να είναι απλά ένα υποπροϊόν, αλλά και αυτό είναι βρώσιμο (αν και εύκολα αναλώσιμο).

Bowl of Cashew Apples with Cashew Nuts Still Attached, Gambia

Στην Βραζιλία και την Ινδία, που είναι και οι χώρες με την υψηλότερη καλλιέργεια κάσιους, τα φρούτα αυτά γίνονται συχνά αναψυκτικά ή μαρμελάδες και οι αγρότες στα χωράφια τα μασάνε για να πάρουν τον γλυκό χυμό τους. Μόλις ο καρπός βγει από το φρούτο τον αφήνουν στον ήλιο να στεγνώσει.

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES