Φτιάχνουμε σπιτικό πελτέ

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

 

Η πεθερά μου μοιράζεται μαζί μας την συνταγή της για φυσικό πελτέ.

Υλικά

Για ένα βάζο

4-5 κιλά ντομάτες

Προετοιμασία

Πλένουμε και κόβουμε στα τέσσερα τις ντομάτες (αν είναι πολύ ώριμες τις στίβουμε να φύγουν τα πολλά υγρά)

Τις βάζουμε σε ένα ύφασμα και τις αφήνουμε 2 με 3 ημέρες για να φύγουν όλα τα υγρά (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια παλιά μαξιλαροθήκη)

Βάζουμε σε ένα ταψί τις ντομάτες με λίγο αλάτι και ελαιόλαδο και ψήνουμε στο φούρνο 15 λεπτά στους 180 βαθμούς

Ο πελτές μας είναι έτοιμος για να τον βάλουμε σε βάζο!

 

 

Βιβή Μπασινά

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Τριάντα – κάτι γυναίκα του Άγγελου, μητέρα της Αλεσάντρας και της Βαλέριας. Μου αρέσει πολύ που είμαι μαμά, νομίζω οτι γεννήθηκα για να είμαι η μαμά αυτών των δύο κοριτσιών! Είναι πραγματικά διασκεδαστικό να είσαι γονιός όσο δύσκολο και αν είναι μερικές φορές. Σαρώνω τα πάντα με θετική ενέργεια και απολαμβάνω τα αστεία πράγματα στη ζωή. Γιατί να κλαίμε όταν μπορούμε να γελάμε?