Κοτόσουπα: Η αγαπημένη μικρών και μεγάλων

Μαγειρευουμε

4moms team , 05-01-2016

Ο καιρός είναι κατάλληλος για ζεστά πιάτα και ειδικά για σούπες. Η κοτόσουπα είναι από τις πρώτες επιλογές και ιδού η συνταγή για να την κάνετε πεντανόστιμη:

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 2 στήθοι κοτόπουλο
  • 1 φλυτζάνι καλαμπόκι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 καρότα
  • 1 lt ζωμό κότας ή λαχανικών
  • 1 κουτ.σούπας βούτυρο
  • Αλάτι και πιπέρι

Διαδικασία:

Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Τα σοτάρετε λίγο στο βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνετε τα καρότα και το καλαμπόκι. Προσθέτετε το ζωμό, λίγο αλάτι και περισσότερο πιπέρι. Αφήνετε να βράσουν για 20′ με 1/2 ώρα. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά).

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES