Το χριστουγεννιάτικο κρασί λέγεται Gluhwein

Μαγειρευουμε

4moms team , 24-12-2015

Ζεστό και γλυκό ποτό, όπως είναι το Gluhwein, δεν θα μπορούσε να λείπει από την χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Ένα ποτήρι δίπλα στο τζάκι με καλή παρέα είναι ότι καλύτερο για τις γιορτινές μέρες, δεν νομίζετε;

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 λίτρο κόκκινο κρασί
  • 150 γρ. μέλι
  • μία πρέζα γλυκάνισο
  • 3 γαρύφαλλα
  • 2 ξυλάκια κανέλας
  • μία πρέζα τριμμένο τζιντζερ ή 2-3 από φρέσκο
  • μία πρέζα πιπέρι
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • φλούδα από ένα πορτοκάλι
  • 50 γρ κονιάκ

Διαδικασία:

Βράζετε το κρασί μαζί με όλα τα υλικά εκτός του κονιάκ σε μία κατσαρόλα. Μόλις πάρει μία καλή βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να δέσουν οι μυρωδιές για 10-15 λεπτά. Ρίχνετε το κονιάκ και ξαναζεσταίνετε το κρασί. Σερβίρετε το ζεστό!

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES