Μαροκινά κεμπάπ κοτόπουλου απο τη σεφ Φανή

Μαγειρευουμε

Χειμωνιάτικα βράδια με φίλους στο σπίτι και θες να ετοιμάσεις κάτι που θα αρέσει σε όλους για να πιείτε το κρασάκι σας;

Μια πολύ ωραία συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο απο τη σεφ Φανή..

ΥΛΙΚΑ

4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κύβους

2 κ.σ.  λάδι

1/2 μάτσο μαιντανό

1 σκόρδο

1/2 κ.γ. πάπρικα

1 κ.γ. κύμινο.ξύσμα και χυμό απο 1 λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπλέντερ όλα μας τα υλικά εκτός απο το κοτόπουλο, τα πολτοποιούμε και τα τοποθετούμε σε ενα μπώλ, προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα αφήνουμε να μαριναριστούν  σκεπασμένα για 20′, όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε ,τα περνάμε απο ξυλάκια για σουβλάκια και τα ψήνουμε στο γκρίλ ( για 8-10′) απο την κάθε πλευρά. Όταν είναι  έτοιμα ,τα σερβίρουμε με ρύζι ή με αγγουράκι και ντομάτα .

Καλή Όρεξη!

Βάσω Στασινού-Νικοπολίδη
Βάσω Στασινού-Νικοπολίδη
Το σώμα λέει αυτό που δεν μπορούν να πουν οι λέξεις
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES