Μαροκινά κεμπάπ κοτόπουλου απο τη σεφ Φανή

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Χειμωνιάτικα βράδια με φίλους στο σπίτι και θες να ετοιμάσεις κάτι που θα αρέσει σε όλους για να πιείτε το κρασάκι σας;

Μια πολύ ωραία συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο απο τη σεφ Φανή..

ΥΛΙΚΑ

4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κύβους

2 κ.σ.  λάδι

1/2 μάτσο μαιντανό

1 σκόρδο

1/2 κ.γ. πάπρικα

1 κ.γ. κύμινο.ξύσμα και χυμό απο 1 λεμόνι

αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπλέντερ όλα μας τα υλικά εκτός απο το κοτόπουλο, τα πολτοποιούμε και τα τοποθετούμε σε ενα μπώλ, προσθέτουμε το κοτόπουλο και τα αφήνουμε να μαριναριστούν  σκεπασμένα για 20′, όταν είναι έτοιμα τα βγάζουμε ,τα περνάμε απο ξυλάκια για σουβλάκια και τα ψήνουμε στο γκρίλ ( για 8-10′) απο την κάθε πλευρά. Όταν είναι  έτοιμα ,τα σερβίρουμε με ρύζι ή με αγγουράκι και ντομάτα .

Καλή Όρεξη!

Βάσω Στασινού-Νικοπολίδη

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Απο το παρκέ του γηπέδου στο παρκέ του σπιτιού μου…. Με τον Γιάννη και τα δίδυμα Γιώργο και Μαριτίνα έχω καταφέρει να συνεχίσω να αθλούμαι καθημερινά. Κάνω πρωταθλητισμό στη ζωή παρέα με τον άντρα μου τον Αντώνη που υπεραγαπώ. Μου αρέσει να μαθαίνω καινούργια πράγματα και προσπαθώ να προσαρμόζομαι παντού. Το μότο μου είναι “‘Ολα καλά θα πάνε, όλα θα γίνουν…”