Μπιφτέκια βρώμης

Μαγειρευουμε

500g κιμά

1 αυγό

3 κσ άπαχο γάλα

2 κσ βρώμη

200g cottage cheese

1κσ μαϊντανό

1κσ ρίγανη

1κσ δυόσμο

1κγ γαλλική μουστάρδα 0%

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ( Προερετικά)

Αν θα βάλετε κρεμμύδι στη συνταγή σας τότε το βράζετε για 5-10 λεπτά σε ελάχιστο νερό μέχρι να μαλακώσει και μετά το χρησιμοποιείτε στη συνταγή.

Βάζουμε τη βρώμη να μουλιάζει μέσα στο γάλα και αναμιγνύουμε πρώτα όλα τα άλλα υλικά μεταξύ τους εκτός το τυρί και στο τέλος προσθέτουμε τη βρώμη με το γάλα. Τελευταίο υλικό που θα βάλουμε είναι η βρώμη γιατι δέ θέλουμε να τη λιώσουμε με το ανακάτεμα.

Ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά στο φούρνο 200, μέχρι να ροδίσουν τα μπιφτέκια.

Αμαλία Κυπαρίσση
Αμαλία Κυπαρίσση
Είμαστε αυτό που σκεφτόμαστε
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES