Αποτοξίνωση στο λεπτό με μία πράσινη σούπα

Μαγειρευουμε

4moms team , 11-08-2015

Τι θα λέγατε για ένα γρήγορο αποτοξινωτικό γεύμα με λαχανικά; Φτιάξτε την πράσινη σούπα της οποίας τη συνταγή θα δείτε παρακάτω και ο οργανισμός σας θα σας ευγνωμονεί.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 1 κούπα σπανάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα αρακά, κατεψυγμένο
  • 1 μέτρια πατάτα, κομμένη σε κύβους
  • 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι & Πιπέρι

Διαδικασία: Παίρνετε μια κατσαρόλα, βάζετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και σοτάρετε την πατάτα, το κρεμμύδι και το κολοκυθάκι. Στη συνέχεια προσθέτετε τον αρακά και το σπανάκι. Ρίχνετε δυο κούπες νερό, λίγο αλάτι και πιπέρι. Βράζετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Στο τέλος, προσθέτετε τα μυρωδικά και στη συνέχεια χτυπάτε τη σούπα στο multi και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Extra tip: Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε μία κουταλιά cottage cheese ή μερικούς ξηρούς καρπούς για extra απόλαυση και απαιτητικούς ουρανίσκους.

Καλή σας όρεξη!

4moms team
4moms team
Inspiring Living, Mom's Life in Greece
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES