Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Ένα εύκολο πιάτο που θα σας λύσει τα χέρια όταν τα παιδιά πεινάνε. Να είστε σίγουρες ότι δεν θα σας πάρει ώρα, ενώ τα μικρά θα ξετρελαθούν!

Υλικά:

  • 4 μπούτια κοτόπουλου
  • 2κ.σ. πράσινες ελιές σε φέτες
  • 1 ξερό κρεμμύδι
  • 1 κουτί τοματάκια κονκασέ
  • 1 πρέζα κύμινο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι

Ξεκινήστε να ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι. Στη συνέχεια το βάζετε στην κατσαρόλα με 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τα μπουτάκια κοτόπουλου. Τα αλατοπιπερώνετε και τα σοτάρετε για λίγο και από τις δύο πλευρές. Ανακατεύετε και τα αφήνετε για 3-4’. Συνεχίζετε με τα τοματάκια, τις ελιές, το κύμινο και το μαϊντανό ψιλοκομμένο. Τα αφήνετε να βράσουν με σκεπασμένη την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 20’. Συνοδεύετε με πουρέ ή με ζυμαρικά, ανάλογα με την όρεξή σας!

4moms team

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Η ομάδα του 4moms.gr