Εύκολες και λαχταριστές κροκέτες

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Θα γίνει το αγαπημένο φαγητό των μικρών σας αλλά κι ένα εύκολο ορεκτικό για τους καλεσμένους σας.

Υλικά:

  • 300γρ. μακαρόνια
  • 100γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 5 αυγά
  • 50γρ. σαλάμι
  • 50 γρ. τυρί βίτσερις
  • 1 πακέτο γαλέτα τριμμένη
  • Αλάτι και πιπέρι

Χοντροκόβετε τα μακαρόνια και τα ανακατεύετε με 3 κρόκους αυγών, την παρμεζάνα, το σαλάμι ψιλοκομμένο και το βίτσερις κομμένο σε κυβάκια. Χτυπάτε τα ασπράδια που περίσσεψαν με τα υπόλοιπα αυγά. Πλάθετε το μείγμα σε χοντρές κροκέτες και το περνάτε από τα χτυπημένα αυγά. Έπειτα τις πανάρετε περνώντας τις από τη γαλέτα. Τις τηγανίζετε και τις σερβίρετε ζεστές.

Extra tip: Συνοδεύστε τις κροκέτες με μαγιονέζα ή σάλτσα μπάρμπεκιου.

Καλή όρεξη!

4moms team

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Η ομάδα του 4moms.gr