Ιδέα για δώρο: βαζάκια με cheesecake

By  |  0 Comments
Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Μια ωραία ιδέα για δώρο ακόμη και για βάφτιση είναι να φτιάξετε βαζάκια με cheesecake. Επίσης μπορείτε να το κάνετε δώρο σε φίλους σας όταν σας καλέσουν στο σπίτι ή εάν τους καλέσετε στο σπίτι. Χρησιμοποιείτε κοινά μικρά βαζάκια με καπάκι για να βάλετε μέσα το γλυκό.

Βάση για το cheesecake

1 φλυτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα (εγώ χρησιμοποιώ τα McVities)

3 κ. σούπας ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη ή καστανή)

1/4 φλυτζανιού λιωμένο βούτυρο

Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί και βάζετε 2 κ. σούπας σε κάθε βαζάκι και πιέζετε με ένα κουτάλι για να πιέσετε καλά προς τον πάτο. Το βάζετε στο ψυγείο για 30λεπτά.

 

Κρέμα για cheesecake

220 γρ. τυρί κρέμα

1/3 φλυτζανιού ζάχαρη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη ή καστανή)

2 κ σούπας βανίλια

1 φλυτζάνι ξυνή κρέμα (sour cream)

220 γρ. σαντυγί

Χρώμα ζαχαροπλαστικής (πορτοκαλί & κίτρινο)

Χτυπήστε καλά την κρέμα τυριού έως ότου γίνει αφράτη. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε. Εν συνεχεία προσθέτετε την ξυνή κρεμα και τη βανίλια. Προσθέστε το κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Χτυπήστε τη σαντυγί ξεχωριστά και προσθέστε το πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής.  Στα βαζάκια βάζετε πρώτα το κίτρινο μείγμα της κρέμας τυριού και μετά το πορτοκαλί της σαντυγί. Ενδιαμέσως μπορείτε να βάλετε και μαλακές καραμέλες. Βάζετε τα βαζάκια στο ψυγείο για 2 ώρες. Αφού τα βγάλετε από το ψυγείο μπορείτε να ντύσετε το καπάκι με ύφασμα και με ένα ωραίο κορδόνι να βάλετε μια ετικέτα είτε με το όνομα του παιδιού για βάφτιση είτε με ότι μήνυμα θέλετε να γράψετε.

Αμαλία Κυπαρίσση

Μοιραστείτε αυτό άρθρο αν σας άρεσε.

Mητέρα 2 παιδιών, της Παυλίνας και του Αχιλλέα, θέλω να “αιχμαλωτίσω” με λέξεις και εικόνες τις στιγμές που περνάνε γρήγορα… Ταξιδιάρα, gourmet, λάτρης του καλού κρασιού, yogini, βιβλιοφάγος. Αγαπώ το θέατρο, το σινεμά, την ιστορία, τις ιστορίες και τις περιπλανήσεις. Μικρές ή μεγάλες ανακαλύψεις μου φτιάχνουν την ημέρα. Για μένα η ομορφιά της ζωής βρίσκεται στις μικρές απολαύσεις, στις συγκινήσεις, στις στιγμές, στις μεγάλες χαρές αλλά και στις βαθιές απογοητεύσεις…