Καραμελωμένο κοτόπουλο με σουσάμι

Μαγειρευουμε

Η Εύα, aka funkycook.gr, προτείνει καραμελωμένο κοτόπουλο με σουσάμι. Ως γνήσιος λάτρης του κοτόπουλου δεν θα μπορούσα να μην το δοκιμάσω… το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και σας το προτείνω και εγώ ανεπιφύλακτα!

Υλικά

  • 500 gr. στήθος κοτόπουλου
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιες της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
  • 3 κουταλιες της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 2 κουταλιες της σούπας σησαμέλαιο
  • 1 κουλάκι του γλυκού παπρικα
  • 1 κουλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 3 κουταλιες της σούπας σουσάμι

Οδηγίες

  1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αφού αφαιρέσουμε την πέτσα.
    Στο μπλέντερ χτυπάμε όλα τα υλικά της μαρινάδας για 1 λεπτό.
  2. Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε την μαρινάδα που ετοιμάσαμε με τα κομμάτια του κοτόπουλου.
    Καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε για 1 ώρα στο ψυγείο.
  3. Μεταφέρουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε ένα μικρό αντικολλητικό ταψί.
    Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε για 35 λεπτά στους 200° C Κελσίου.
Αμαλία Κυπαρίσση
Αμαλία Κυπαρίσση
Είμαστε αυτό που σκεφτόμαστε
ABOUT EDITOR ALL ARTICLES